[中式食譜] 白雲雞翼

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材料:雞翼1磅# j. K$ w( W2 ?0 O
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- C$ _  g# Y( T- `+ Q. f
白醋1杯
' r. p$ L9 q3 R# x! Z$ {3 s: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯- y" K, o3 i4 F$ Q5 I
白糖1杯
# ^5 z$ C0 E: qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
' d  ^2 U, s) D6 K7 D做法：
% J" z3 Z( x. X8 f4 p& wtvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- O7 T+ [6 K7 D# h- y
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；os.tvboxnow.com/ U& Z. X+ g# ~( U  c' b: F
3. 將調味料煮滾，待凍；% F7 n( y4 j. H, K6 z7 o
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。" C9 @. Z1 S6 K( O) j! u3 Q
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇$ W+ y2 }8 {1 j
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼