見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 " k2 G$ a! P: @/ u0 c2 [0 z( o! h
) r9 w) E1 O- \6 s% V9 }os.tvboxnow.com年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。! S6 Z+ Y$ w2 n5 q8 d4 y: b- _
5 c$ w3 P* F. H+ S# F/ u* n 之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& |, g' ^! ]* Q" [. f3 w; M+ D9 I
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材料(4人份量):
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# B9 x# H) f K, Q* P C; N 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片公仔箱論壇' c1 q5 t4 e0 ]/ i% t2 A, V% Y
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調味料: 公仔箱論壇6 V! l2 i' N' K) a# z: t4 n
' q+ |5 C' O8 ^2 C2 M4 h$ W" w公仔箱論壇 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:os.tvboxnow.com7 r6 }+ P8 }: Q! X- R
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。公仔箱論壇( F- u( R# A8 D( k# Q5 o1 P; W
' ?1 u. ]4 V6 E, ]( [5 ]/ K$ M7 }os.tvboxnow.com 2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。
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; f; p) L- N" M) @. }tvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。 |