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材料：公仔箱論壇5 w: x- p& r8 y1 r, {
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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/ w) P! m( A! ~( }7 ~$ w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
6 H" j& ^9 O# t7 D p2 N2 ios.tvboxnow.com甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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生粉水：5 |5 j) _- n1 t0 C0 J3 t
生粉1茶匙、水3湯匙os.tvboxnow.com+ U# d R$ T8 |
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. |9 h6 C" n) F7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 k" O3 |5 z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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9 I0 P2 |5 h9 f- b) J( tos.tvboxnow.com2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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8 `+ b% b; `3 s公仔箱論壇3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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$ R' B: J1 x" L* Q% I& ~' E5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。os.tvboxnow.com* }2 [1 C/ L) N4 _; L' e/ w0 s
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。- @8 B; Q( R1 X7 f4 Q( j. }
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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