[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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/ ?* x- V) u( n: p, ?' q8 U材料：4人份量. M7 E6 e/ v3 C6 C- @2 B# y! R: Y
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)公仔箱論壇5 O/ T; J% }3 E$ Z0 v( O8 ]& V  G
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)* |9 [/ c1 Q* s/ n% @0 ^# p
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ C% e8 q& @- Q
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
! @- \1 ^# D" x  H7 X; C5 a; O5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
1 s: G" l' W0 y! E2 [8 h3 p6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
# F: a9 L4 A$ M% [2 ]8 n5 r2 Aos.tvboxnow.com7.豬.....半斤（汆水）
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1 o& P/ U9 m, {; E) l, Z步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' c5 u8 c. |- R' G* z& c
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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# b3 K! w/ r* `2 {os.tvboxnow.com4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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2 Z0 G( G$ T2 e: u7 K: ]: yos.tvboxnow.com5.雪耳用水浸軟，去蒂公仔箱論壇/ k2 c2 e* U# N0 M* Y

5 D) z4 n9 |) v& M( a; M' ?% m* `6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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8 \7 f0 l9 H0 Q# P- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時tvb now,tvbnow,bttvb/ H. b* B9 _8 i% b

7 J2 Z. k$ Z  H+ e8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成