) a' _. l8 ?: v% a' gtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇6 w5 Y& X6 S( a
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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調味醃料： 3 ^0 c0 G1 G- m3 M2 ?0 `% p4 B
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇1 Z1 ~) [, g7 r3 ~. i
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做法:
0 _, H0 Y( m7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H u' A2 z# i6 P
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
1 b* m0 Q7 d7 Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j# W0 a) _7 R4 ~3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。os.tvboxnow.com) o4 d0 H$ Y- m$ f J/ q' \. ^
! V: ~, E/ t: y公仔箱論壇4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com% }; f( Y8 d' u" _: w2 X! p* k
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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