[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥

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中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- D( t" |3 V1 _: h# Z6 ?: a

! e1 a  G" ]; \( }: K還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。公仔箱論壇0 ]4 H! r' i/ ^0 r, U/ d, z
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鴿吞鳳梨$59公仔箱論壇5 j* u0 r3 z1 y4 R2 i% \

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地址: 中環干諾道中南豐大廈
1 D' y. b; K9 X# _: o. y$ itvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm
( _: U5 s; `- w( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。