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材料: 9 N/ d8 ]3 A% O; E
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料（雞中翼）：
/ O* ~$ c. F; U+ }3 P0 D, ~薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
# Q# B+ I; q3 @! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) B0 f( @/ ?0 Q0 G7 t
: \! C4 x5 m" Q7 n* \$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
5 M d3 \2 E0 ~& w- T8 J5 Q2 j5 l公仔箱論壇橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法:
5 \! }' `4 ?; R* f1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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i. @, Q% ?/ k* v1 @( G- E, `% j公仔箱論壇2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。公仔箱論壇% k9 x4 K+ X# s! j; O) U/ R* e
7 A3 r+ ?4 I1 |# p; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。8 D# A$ @6 G1 @2 b! N
0 U3 R5 X1 W, M. p0 T' H' _$ |- w; @' J4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。tvb now,tvbnow,bttvb! v( p7 u; g0 z
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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