近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 1 Q4 |) N) ?; x! J) k0 `
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滋潤富膠質tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 z5 g* w1 z% C6 U
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！os.tvboxnow.com2 V& x' N9 N! ?/ D8 m; w Y( {4 y/ I
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5 `; y% `) O2 W' f: W公仔箱論壇燉奶甜度適中，富有水準。 M+ S7 T2 E; u. {
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$ z$ u) w9 b( N1 l$ `石花凍黑糖沙冰 $18
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可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。os.tvboxnow.com' q; x7 ?+ u& d/ {: @. w
. I# c. a9 G- E, P9 X8 b: ~os.tvboxnow.com227甜棧
; e* @- _4 t% ~% cos.tvboxnow.com地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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