近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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滋潤富膠質
! `4 G" g0 Z0 k# }公仔箱論壇位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。2 `2 v$ d9 w6 R( T7 k
6 U2 A A+ \! }$ ?$ B- m招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
8 Y' ]0 ~/ K4 [7 }! \& j! L' T) b2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉奶甜度適中，富有水準。tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 n4 p2 Z$ ?' i
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花膠芒果布甸 $52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ M! g% m3 s/ N. l
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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0 J1 ~% j6 _% c# v0 q( y- N4 f; J" R# ptvb now,tvbnow,bttvb珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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糖不甩三食 $32os.tvboxnow.com$ t6 T9 r1 T5 K# p( Q# w! c9 I
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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227甜棧; f4 ~) J, @1 L X$ b
地址：太子花園街公仔箱論壇" r$ }# {9 T a( a
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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