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烹制方法（两人份）
" F: A' H$ x" k* P% m w. J' c7 z, Xos.tvboxnow.com 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, G, }& h7 a- p; @
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; d$ E1 u/ n+ M/ cos.tvboxnow.com 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。: c$ W3 H8 K- d4 p& X
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& }6 B/ h. H& D2 j, b% Xtvb now,tvbnow,bttvb 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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! a! u, D* j* A2 f! F0 y3 Itvb now,tvbnow,bttvb 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 E+ v- q* M- H( i
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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: i2 Q! }& Q5 v0 q 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。tvb now,tvbnow,bttvb% s9 {3 X! Z1 j; V& d/ g7 j
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m: y* X+ a* H' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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