| 材料 | （一）
' a8 m$ d4 Q2 f B" F% g& t公仔箱論壇羊腩（斬件）800克
5 t! k" X1 a2 D2 W2 ~1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 12粒
$ B/ ?1 O# O# h# L8 j( u0 H7 _tvb now,tvbnow,bttvb枝竹 2條 y, e6 D( x3 R' i& |6 `9 G
（二）公仔箱論壇2 `8 E! s" k: }& R% c" L( Y, V
薑片 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 C& M( T4 O; q+ r% p/ W j& N
蒜茸 2茶匙os.tvboxnow.com1 P2 W7 Q0 U* H5 W# I! d- D2 Z
辣椒腐乳 6件
0 P, D& w* K1 X4 j; N公仔箱論壇磨豉醬 2湯匙
* x- a* W. s9 }os.tvboxnow.com | | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i8 o& w. ?. @% i8 C6 Q
2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。
- h' q. ]% `1 d/ ~. j5 z% {' Utvb now,tvbnow,bttvb3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。
+ g7 E7 R8 N! X. ~+ `) |3 oos.tvboxnow.com4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 s! S$ T$ P; a0 L2 f
5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。公仔箱論壇# o* b: y* Z5 S6 s( w" Y* x+ U
| | 調味 | 芡汁
6 i0 C! m4 \* kos.tvboxnow.com水 4杯
. @' A: D- v# ~. ~0 S2 g- ?公仔箱論壇生抽、老抽 各1湯匙公仔箱論壇! V, t5 s. P. U8 |4 P( _0 }9 A
冰糖 2湯匙os.tvboxnow.com9 S/ h7 t) z9 @/ |8 M
紹酒 2湯匙
% E2 O" u0 w2 ?& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( Z# A) n; [- T( N8 @% \2 N
埋芡tvb now,tvbnow,bttvb5 j* Q0 X8 T1 y0 Q0 W( g/ u. b
生粉及水 適量
6 [# y4 Z7 W- z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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