 os.tvboxnow.com ] b! ~! y, d( |3 S2 }" y
五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。5 Q0 Y! ~5 o& r: D& k
 1 o2 p% p {( ]) b1 f, w4 J
香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。
. K" H6 v6 V; L: [) O7 |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, t( n# C0 y7 @& c
肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。; p2 d) L* n% d# o. A
 , b; y7 v O' C- j9 P: V
鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。
' Z/ G5 z" }( r2 Q. q5 M* E/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `7 a" K+ s+ T) I& R4 x gtvb now,tvbnow,bttvb海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。
3 C; c% Y6 R# p$ N7 ntvb now,tvbnow,bttvb
[3 K( c" {, c% c& N# y% ~; v6 @* t7 b选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。
4 b q" G% d2 b$ \4 C" e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ q2 _4 L1 J Z* ?. q Y
干炒河粉。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& s) ^' k+ O) F; c) e+ V
$ K$ U. v, I8 A# R以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。os.tvboxnow.com; X" N1 |' V- J' I7 I* w
7 D6 Y# t6 S# i& `6 c, U! ^) t公仔箱論壇纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。 O: G$ o! z# N
2 A$ z ~% {( W% g4 v" H鱼头粗米粉。
3 D$ {' i* U9 I5 e1 I; S* U$ x6 T公仔箱論壇
! }% e( L- U, y+ ^% q' q5 e
3 b+ e) T; C. mtvb now,tvbnow,bttvb报导/摄影：黄木德
! m z/ o8 n. L4 c$ P7 A3 ~5 ?% ?/ stvb now,tvbnow,bttvb
! T8 c7 n& w* {) r公仔箱論壇时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……
, F) q) ~. t. p( Utvb now,tvbnow,bttvb S+ n* E3 q" R, k b: t- T
然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。
% n+ S# p0 n: m$ `. E& d公仔箱論壇
4 r$ \) M, }4 J9 g公仔箱論壇食材要求完美5 Z k; y1 T5 v% L' i7 z
os.tvboxnow.com2 L* j! {. }3 Z7 Y6 F; g' h
为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。
+ ]( ~( T5 ^: p7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 V! ^# c. W3 U* x) g) Y) I我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。公仔箱論壇7 S/ U. d- G$ A! E$ P, I# h2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n s/ Z: h0 B! A H6 {
虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。
: a' T( P4 w' r. ^. Atvb now,tvbnow,bttvb
2 e! B3 b, L% f ^1 g; W小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。
$ N1 N) D9 a: N8 t3 D$ _os.tvboxnow.com公仔箱論壇' q8 y; X5 C' ~+ x7 U+ r3 s& p
星级主厨加盟: D* P; i5 q! ?9 F" d
0 ^$ e! [/ W) O5 ~3 v7 V2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 w" E6 I0 R: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 H. U' M3 G# o
吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。os.tvboxnow.com- q9 T( S1 H* y4 l/ I
公仔箱論壇* r& c' }- q4 L8 N' T1 |! [
小明炒粉面食铺地址
( f( z7 s6 V- m7 l* B: w9 a地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 [. {. `) i3 D* Q s' i; }% X
地址：Kedah.
/ V8 H! b& c! Etvb now,tvbnow,bttvb电话：019-5739829
" }8 T* s& G2 i; G# `! V& B时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
| 
