[美食介紹] 牛油鸡

材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状
中型番茄，三只
牛油半条os.tvboxnow.com" s1 ?4 R0 z4 y! h k" g- F! T
小辣椒两只
桂皮一段
桂叶两片os.tvboxnow.com# [; }: j+ r5 m6 s( Y
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
Tandoori Masala一茶匙3 x, b2 ?9 V3 Y- C
糖半茶匙
茄汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( h/ @5 j) g# b$ M) w
Heavy cream 半杯% k+ F; o+ f" X8 C! H. ^
酸奶1/3杯os.tvboxnow.com' m: f2 h/ y1 M0 `* ^
食盐适量os.tvboxnow.com; U. O8 R! Y1 M- }
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做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g4 `0 F. W$ o2 ^. d" |

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3. 先烤五分钟

4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。tvb now,tvbnow,bttvb2 v& a. r+ y/ r$ f' G8 [5 {$ R- p
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。- Z$ ^# o7 _( o

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。) d- A7 @ q" B# Q" e7 q- T

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。tvb now,tvbnow,bttvb# J. G4 `4 V& i. c* b; h

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。公仔箱論壇! T3 t* `. h. l7 y2 v& W! A# C& h2 O( I& g

10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。

注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。tvb now,tvbnow,bttvb( _( M5 Y& r( f6 t! k& I

11. 盆子里烤好的鸡肉。。