材料﹕
' \# ~2 X$ g( c7 s公仔箱論壇雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb' l8 s+ h `, a0 b/ V* P4 U
蔥段1條
: a% c" }4 r5 o1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許
7 `; P' ^. P& _* z% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
( ^& J8 b0 e4 y6 L& l8 `) y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒
/ k2 x" I7 o7 X. E: V公仔箱論壇醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- z) z% R/ i7 {1 A# M
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕; t& I. m {3 t4 }
水3/8杯
. u5 r/ S$ L& L1 w& i老抽１湯匙
0 b* [ s3 y: ]( go急汁1 1/2湯匙
' J4 f) x1 o6 t+ Q' Tos.tvboxnow.com甜豉油4湯匙
8 z. T3 o/ _7 Y6 H3 z$ dos.tvboxnow.com片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; i) u. i& o8 j' j/ f: [3 L% i
做法﹕
7 n$ }+ r, \! Q1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
* |1 S9 z# |" W' M/ e: O. I公仔箱論壇2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
' g% h1 f" ]+ i( B* ]+ U公仔箱論壇3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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