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材料:
% h& h" l6 ^3 }2 ~6 k公仔箱論壇秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb% H. \! N% N9 o( l# O
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調味:
0 [% n j0 J5 N; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" Y( g! M! y+ H8 x6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
, e8 Q; B, ~# L& D* k4 f. b! p2 g" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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8 a5 |) ~) q! c' k+ \: _2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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% ^3 P' I7 i1 c. e; I9 B* o2 T4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。
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