# U: m- G5 F; k公仔箱論壇材料︰
8 f, X& V1 M% e D# t8 d" \公仔箱論壇連骨雞件.....6兩
7 V9 N. N# _: a公仔箱論壇新鮮鮑魚仔.....4隻
9 W! ^) G5 O; z! v* y% {蝦乾.....1/2兩
" U3 l3 v; O, i6 A/ b0 mtvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb# f; d( y, R7 d; X7 H
韭菜花.....1兩
) v* m7 R$ i l5 E: ~* jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒乾.....6隻
. n8 b5 d- L+ ~& A2 [; d, Ctvb now,tvbnow,bttvb上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
3 h' }3 l$ t5 u; o$ oos.tvboxnow.com
, F; [6 \# y: `" y" B; a9 tos.tvboxnow.com# H6 B3 E2 b! F
調味料︰
) f6 s/ A' i, [5 K7 L, h+ btvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1/3茶匙
0 E/ a* s, t- f- p" b' v蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許公仔箱論壇5 }! ~0 [) w/ Q6 |2 l
9 t* G3 H2 C: n7 }公仔箱論壇
" R }; {4 O) Q1 H5 N$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. }& y$ |2 v" s( ?2 f' K2 @% ] d
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
5 x! H1 W5 M4 O6 }4 u/ D7 B1 `9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ O5 K1 ]" g0 X0 a1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
* \& e$ ^- S) U
' B0 U* H$ q; G" q; l; X- N3 Uos.tvboxnow.com3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。公仔箱論壇# D4 L* o6 u1 i" i
+ N8 e9 s% o* n" q6 s5 g
4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
) W4 e% n3 y/ ~8 e9 X0 I1 H4 v+ u' K9 B9 Z
* M% y4 J; `# G2 f2 o, A3 i8 itvb now,tvbnow,bttvb貼士：os.tvboxnow.com7 N- ^! T# h, f! _. I2 |- e8 G
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。os.tvboxnow.com- B2 [; r" Z w$ f# c8 S& w5 r4 e
! O* _2 ?! _' O/ f2 ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-26 06:35 AM
| 