材料: 公仔箱論壇3 R3 \6 A0 m3 C0 E) y* l( K
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb" | R, }. V* K( |8 i6 i
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調味:
* {' o7 t" w& u) `- }( r0 C糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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$ F( j. Y( X) q8 l( c. C做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ P2 S, a" ?
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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" D3 w7 F) l% a3 v2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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- c1 }! h! d4 e8 R. T$ ^ V3 T" I公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。
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$ c4 m/ U6 m/ g; A公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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. A5 O( V& j. _$ g# o, U0 x7 \Tips:
2 x9 C; E! P/ T2 Dtvb now,tvbnow,bttvb像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 5 x$ B/ j) T" R$ N) T/ D8 m2 E- Y
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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