材料:
4 J" U0 R+ C& s; P8 `: y9 Y Ntvb now,tvbnow,bttvb豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 x% |2 B5 |/ E$ ]$ A
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5 Y# Y5 k' V) J* g$ l9 }9 D公仔箱論壇調味:
A; h. ]0 B; l* Etvb now,tvbnow,bttvb糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
! o! i! G6 e) m0 K+ e3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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, X8 R v" c- N" _7 o4 M2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇. `7 V3 {1 O, z0 ?* v+ v
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, o5 y( B+ z( z p& _* }
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Tips:
4 F9 d% b" F, A" F0 K像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 tvb now,tvbnow,bttvb% W# k( L1 k9 s) ]4 v2 j
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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