無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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清蛋糕 1 片6 O+ z2 h" L3 c7 x5 h3 G
A料 :
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白朱古力 100g
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B料 : os.tvboxnow.com3 R3 T! a5 T8 M: @( l+ w
蛋黃 2隻os.tvboxnow.com7 `# _$ k- {9 ?5 e% d& `
砂糖 60g4 q, b5 R' f, V/ K
橙酒 30g
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
* v3 e8 J; f( ~( s& p4 X2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
5 A5 F0 x: K+ x M) u$ }- mos.tvboxnow.com3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
! G2 _3 K) `- G9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
4 m! J: ^, X, R% Q3 M& k5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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