無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss' g5 d6 z& H4 a3 P1 m! V4 A6 X
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材料:7 B& U+ G: M; ^% d: l1 x
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清蛋糕 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' `: d/ l% d# v
A料 : tvb now,tvbnow,bttvb: ^1 G* P$ _9 i$ g `0 A
黑朱古力 100g
, y& v5 \! }9 N白朱古力 100g公仔箱論壇& E$ }3 S) t8 {( t" j0 \
淡忌廉 50g/ y: Y) v* M) \7 d0 F2 G" z+ h' J
B料 : os.tvboxnow.com" l; l7 v" A, S% q8 ]7 I& z3 s
蛋黃 2隻
( n& J% A: l( z+ h6 K+ y公仔箱論壇砂糖 60g
- f4 z/ U9 G3 D; G, v橙酒 30g J! _# a; y7 E
淡忌廉 500g
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
$ d% e- t* t O b0 u+ a' A% n9 l2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。 . y- x. m- r% S) Q' }. U' b. D
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 公仔箱論壇8 k- i. Q& a% V
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 ; k; |. ?" A& n& i, X
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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