[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
) a3 C& ?6 U1 n( g蛋黃一個，
; O+ G+ E9 n1 z; i三個雞蛋分量的蛋清一碗，os.tvboxnow.com- |5 d& W) ~) I0 G! e: Z* @0 }  l/ p
鮮牛奶一盒；
: x% L% o/ Z# a$ ~1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉、雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 p2 H* O1 ]# m

- w( M9 j2 X7 [7 x  k公仔箱論壇做法:
% _% V1 `  l; E7 L, [4 Y2 j2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb4 R. |5 e3 |4 J8 M# |

3 o( n1 P  ^& y/ |% t% W5 W3．用兩匙油熱一下鍋；. v7 s' f/ Y5 i6 ]9 U! ?

3 d; @( Y$ h. \& x4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
8 x; ~6 P' Z8 @公仔箱論壇os.tvboxnow.com: `0 L$ V8 M& K  h" A; Q
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★" }- l9 a6 x6 {5 w
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand