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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! K7 e( S- [) d2 h
1.面：滚圆筋斗的手擀面
5 z6 A/ j# v% Q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酱：干黄酱和干面酱各半 公仔箱論壇2 ~: v: j" Q, u7 N' e$ }: q/ o" x: G
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 4 a( c. A( T3 \& s# R2 g; e
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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) ^' m& P4 M f- h公仔箱論壇! A; P# Z8 x. X# @) Y, i1 x
菜码原料. f- D" C- m. p) a) J6 h
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" e* @2 z9 Z) a `步骤
6 N9 a0 X* Z2 l1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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) h5 u M! {* q! Y+ n5 q- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 d0 L6 C K* P
2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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9 R3 Z2 m5 H) }! c+ ^' R' F0 Y5 \3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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% j7 Z% `! u- G0 |( D$ ]4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
& a: f: G- f6 l8 eos.tvboxnow.com5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
# q1 P. k( f0 _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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