$ o2 ]7 l* Y% E: c班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）
3 Q0 w, h( h) {tvb now,tvbnow,bttvb
) L3 S; _3 {* v k H公仔箱論壇
3 }3 c" I. ^0 }% ztvb now,tvbnow,bttvb酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
& o6 G3 z: Z; c/ x2 u; |2 ]0 H公仔箱論壇
, P' z1 y5 W* `tvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com0 ~' p- O/ q# q" I; `* S2 Y
叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）' H5 x5 v5 R& F' S
公仔箱論壇0 Y- ~5 T( `' e# ~$ n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q ]7 P+ o [8 H
叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb* }- H# ]' Y' g6 ]+ F6 E
% o& M) j. R5 T 公仔箱論壇+ G. i. ?% h) @$ c3 O0 t
班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）公仔箱論壇0 s1 [( F4 z8 `5 Q* P2 d
3 K: ~6 D1 C) w( ~4 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 H4 \4 V6 t
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）
0 [- Q+ w& {- R* otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 j/ q7 N' ^/ b1 v4 S& N- @
# X% j7 r/ @/ j- k( a6 p9 a- J娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）
4 [7 O' s8 S* t2 m5 Z nos.tvboxnow.com
! r' G2 [6 E6 R+ K; o
. q3 S( Y8 ]$ l% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" I/ X- ?, Q" d' }
, g) Z2 s0 |' T7 J- v公仔箱論壇
a* G6 `% c$ @tvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）* _) Y9 M4 `6 ?
* v2 R5 D5 `7 N, c" a
2 r$ x. o3 z, [# h1 I# L娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
- m! ] Q# K; D/ k' r6 W: @1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* m: c4 A# C5 _5 |# v+ e& [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 b/ u; g3 ^0 ]! j* B
光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）/ o( g; b" c$ y T% M c7 s& |& P* }
. a6 Z& w7 Y) L7 v
$ W, _' T) P& z( y/ n$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
b6 k$ h+ P* ?/ z! H3 Z
& ~/ e3 Z1 \# \! |2 R+ Ros.tvboxnow.com年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
" i1 R6 S r) Cos.tvboxnow.com
; ]% u3 w/ U3 W: u頂著大籃子穿街過巷
5 F) @5 ?2 }2 Z# l0 J公仔箱論壇公仔箱論壇3 ]0 q9 E! l6 ~1 Z& q, K
探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”
w) {1 m% ?/ r: d- {tvb now,tvbnow,bttvb
# V- _* A% a/ g0 ?' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
: J5 Y0 E/ |3 E7 p) \9 F8 R! W, C公仔箱論壇/ N6 x1 I) ]1 j- U. b, e8 ]) I" Y
聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。os.tvboxnow.com) w! j: ~. `9 e x5 W) m& }- o' K
! ^. u) @" H. L. D9 C. Z9 N2 K% G公仔箱論壇“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
; d6 H; c' k% [6 y o/ ?# {! N! @2 Z公仔箱論壇
" Z; d" R- p5 f6 f: W6 v公仔箱論壇賣了那麼多年都沒起價
. `9 C$ X9 P- y- G1 x% f' N; `公仔箱論壇os.tvboxnow.com. I, a8 N" j) ?7 J4 u' a! y
他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。: l- N" r% c7 E3 t
% q' @; c! u0 l
那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。
# } @3 i: ~" z- Y7 P# c2 F# U* Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 P T F" U4 B( N$ cos.tvboxnow.com“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。公仔箱論壇: q; Y8 z& N9 D& N$ ?% O
& b' T4 S9 u% F# ?, A
感慨公仔箱論壇4 z+ m: }9 h1 t7 M5 t+ _/ f
最好的時光不再
0 V0 _: e/ v" x" J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
' r% A. [% B* ]- v) d& d公仔箱論壇“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* m5 S3 U7 A$ y Y0 s: m
' S ] D- J/ z8 j公仔箱論壇這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。
; ^, Y0 w( q. L5 `; Y w, h( q8 F! p: ?7 ^
流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
# o; \+ b+ V+ x" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g" U1 ^& |7 D7 O1 c! b擺賣地點：
7 C- y* u" x \tvb now,tvbnow,bttvb早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）% J; l7 w& A- f. w) L6 r1 @
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
| 
發表於 2011-3-24 10:41 AM
| 
