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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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8 @, Z% Y4 d) e) @2 L陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。7 _/ \& P" ?% M& y9 w
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（上左）点心城之宝——叉烧包！tvb now,tvbnow,bttvb1 M# u i' k! }% N. z& q. A5 p
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
& T! L8 K+ A4 c' ^6 F0 `$ `公仔箱論壇（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 1 Q4 Z- p7 U4 C4 {
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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. ~: C# s7 t5 ~) }- g/ w0 x公仔箱論壇（上左）京式梅菜包。
- ^5 C) A: W) I) p s/ x2 G公仔箱論壇（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
; ]$ O6 \# E9 i4 m' E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。公仔箱論壇% r) y2 c8 R: L! h5 U" o0 Z
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 # n# E7 } T4 `$ O$ d: T0 ]
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报道、摄影：李佩佩
: f: T& }9 g( Z) Z6 r( B4 I- S公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 s! W0 k" M! E$ J% q! N3 |
大山脚甘榜峇鲁点心城
2 G' l: X% @& H; c0 U1 g, |2 B# G地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- k8 p# b# C/ V* ?: H
电话：04－5371479
$ Y: E- J, \# L, G* ros.tvboxnow.com营业时间：6am-2pm x/ s C& N' o" o3 J7 l# y
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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7 x* V6 _( j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉烧馅料肥瘦参半tvb now,tvbnow,bttvb) b" h# G9 G3 t. ~$ J
. \! o% g! E F$ w3 U4 p: ~6 Oos.tvboxnow.com点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
' g }, K" [0 D, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d* l1 s$ X- A0 H8 B P公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！# g k' e4 M* {. R( I# G; @
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, D V7 j& w& P8 W6 ?! A0 S
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。0 C2 R7 ~. |. J0 f
) { b9 o" m; v, P, Q: _+ @自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。6 X$ r7 ]1 U6 @0 s* U9 p
1 G6 t3 ]2 |6 P7 u: h2 j% c% a0 oos.tvboxnow.com“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”os.tvboxnow.com: e1 o& K$ z1 |6 U1 K
, h ?/ j! y; M: r+ I) Sos.tvboxnow.com主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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- R7 \, ?( w& {8 H, atvb now,tvbnow,bttvb他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
& Y3 v2 H1 q. n3 ~& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) i% b2 `: N$ C. _, U" W
烧卖虾饺口感扎实
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: v7 v8 v* S$ H4 |% [% L2 ^+ }公仔箱論壇点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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3 V; Y! @5 X' G" `% I5 z/ eos.tvboxnow.com华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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" F, M% M! Z8 S( c+ Z7 B8 J" n你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。 O; I" J3 W: K; `) ]$ U N
- u# S- j6 ?8 D- I0 _" n4 Kos.tvboxnow.com点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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