( z+ I: _" y* stvb now,tvbnow,bttvb点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 8 W" E) |) p8 X9 Q$ S2 U
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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; ^) c. `7 ^! e公仔箱論壇近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
8 I' H. k8 z6 \& k3 sos.tvboxnow.com（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。9 a( ]7 \/ k* K* {% j3 }
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
2 A8 I4 d: e& eos.tvboxnow.com（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 a9 W* o+ F" k0 m0 t* e
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（上左）京式梅菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 ]9 n2 f. q1 p. d; \" \7 q3 B
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 , u* d+ ~2 N. f( S
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
' x/ I/ X! U$ k: ]4 m（下右）茶楼总少不了香炸点心。 公仔箱論壇5 ^. O9 |8 [% A% [
1 w8 ^! T" T5 M$ O$ M9 i3 J' itvb now,tvbnow,bttvb报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城3 W h+ C' H0 i# ?. N$ o0 a
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.os.tvboxnow.com+ F: S; u @/ Y/ U
电话：04－5371479
4 B- I" s- C8 ros.tvboxnow.com营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb% ]; A! n! S. M( u# b1 g1 V
. I# N1 `2 A8 ~4 I公仔箱論壇叉烧馅料肥瘦参半
0 w# S) I# U3 M- _& b; r8 _5 T2 L8 H. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 G- t2 z1 u; a" m% z% Q
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。* e0 X3 w& f v+ b2 Z9 h
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。4 y9 Q& O, Q% {2 T' `
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。os.tvboxnow.com F( x/ P& t, r
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自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% X2 N$ T: }
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。公仔箱論壇4 v" ^# m# a5 Z9 a2 \0 q9 O7 ~; s3 k
5 g& o8 t5 }7 N; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
7 A0 S4 k- d1 [1 f6 ?, \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' h7 I+ q. s9 H2 @5 f2 d8 a
主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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% q8 v- u5 H* M# O3 }5 j( B* A他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。" B- i) l: r, b. U% H7 A+ f
, ?/ }3 [6 M; R+ U6 q Otvb now,tvbnow,bttvb烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇, C6 U( B, p8 e: V
9 Q. @/ K! Y5 z& |' s公仔箱論壇点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。公仔箱論壇/ l6 t' |- Y5 i! E
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb& M2 ~5 q6 r; V" E! X
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。os.tvboxnow.com1 v! j7 M! d( |7 [
, }% g9 c. q% ?* q4 h; d9 bos.tvboxnow.com点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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