, w- K1 ]- G3 x& l) V2 s& J& E. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ \ u* V4 Z( d4 _6 `, `
清油酱4 P7 a, U3 v- I. f7 H
6 b8 q, e8 z- j6 h+ F" p/ q: w& l公仔箱論壇 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙5 J" ]/ I* V' C& B+ Z' R
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。
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用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e% J: b+ N- w1 ^ B, u
! I* |9 {( {* i0 E) R公仔箱論壇 麻椒酱3 t! \( F! z j I
+ ]4 b& L8 @5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
* T: C. ~; T7 n5 M9 _# e2 f3 j v公仔箱論壇8 n' a6 G1 y+ Y+ E+ g& n3 R
估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。% c& s3 a1 k! {0 v4 H3 E5 s4 X
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用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
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- y! q* H* c- g- A2 h公仔箱論壇 鱼露酱6 l- w5 w. s& t1 Q8 _9 i
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材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。# p$ c$ ]: s1 \& `2 c$ P' W4 p
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用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。2 h+ f) a: g! M3 Q# h% R
+ P X8 T7 b$ P; }( f9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乌梅酱公仔箱論壇. Z' r# ~* o" x1 z$ b) q
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材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙! M% I' T0 |- L! A0 ]
5 H5 W4 u' H* ?% O, k7 ~2 d公仔箱論壇 做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。os.tvboxnow.com1 q6 Z" F0 q* b# _# V% }
. R3 ^: R4 b& e5 j5 e% mtvb now,tvbnow,bttvb 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
' i$ O. `4 A+ M& Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 w4 Y; A. M0 U$ ~, G
红酒甜醋酱tvb now,tvbnow,bttvb- ?' [5 M9 O3 R/ i
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材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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0 A6 m+ H) m% p* |! L. ^os.tvboxnow.com 做法：将所有材料混合调匀即可。
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; S. m6 `+ P& X' C% L& E: r% Y+ pos.tvboxnow.com 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 公仔箱論壇: [! |1 T2 Q1 f3 U* o
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姜母沾酱
" M' D# Y) [$ F- Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 b/ `, P, g- h' C6 z
材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 `! K+ @+ {& @; g
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做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。os.tvboxnow.com) z% `& }2 V1 M
& u* M, ^* h9 g% f$ H2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 用法：适合各种肉类的沾食。# O+ k+ N! [ q! [6 E2 _
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蒜香鱿鱼酱
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材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
$ M* I' y, A% K$ \! }( `- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ a8 F8 q# F7 v& a4 I
做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
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用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。os.tvboxnow.com" q* X3 s3 v C
/ ?1 N o4 _7 v* L- C4 T# F5 B7 Y 白米酱
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材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。* E% X8 v5 c5 g+ O% f1 y! F
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用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
. z- a$ w0 `+ _: X W `. s. t" Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 ~3 Q9 I- G ]& D
意大利番茄肉酱tvb now,tvbnow,bttvb8 A* C6 T/ a% E! j
+ i2 A9 p! z$ Q! @0 D& ^; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙# G" r: n* ^. b/ v6 f4 N
+ k2 @8 H) A! b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：0 S+ X4 U! q9 n% o' O+ E a6 ]
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1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香5 W, d3 q! l0 T, o8 Z$ ?( V
; |" N6 h% p; J7 k; eos.tvboxnow.com 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱
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3、炒制成酱后调味即可os.tvboxnow.com- f- {4 z2 D$ K3 \4 }5 R, G
2 V* F+ t4 w9 H V 用法：用做意大利面条的酱料。公仔箱論壇6 [" X) M# m- Z" g6 g! }: P9 w
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自制沙茶酱
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" F# u2 ?! \2 A) l6 Ctvb now,tvbnow,bttvb 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: s; e6 X& H9 J
% f- a) Y) A8 Z( Z. R9 Otvb now,tvbnow,bttvb A：平鱼干70克、干虾仁30克os.tvboxnow.com# w+ [" e4 z6 b1 R1 l, @. {- u% y
* ?* A: f+ W# l( }tvb now,tvbnow,bttvb B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
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C：麻油1茶匙、花生油2茶匙公仔箱論壇3 s- j" t4 A; l
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。
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用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 $ W6 B! B0 {& |7 d6 c+ J6 D
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味增渍酱
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/ U; E1 v5 V6 {3 sos.tvboxnow.com 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙os.tvboxnow.com) f1 {5 ]& F: x: P% D9 w, G. T
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。
! w. _8 K+ B" i: q% H% n3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 x: P0 o, v y1 g
用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。$ g q. _# q* U- \& q
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韩式辣味烤肉酱公仔箱論壇7 s+ x6 ~+ l8 @
# r1 X% }+ B' } o- q5 xtvb now,tvbnow,bttvb 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。os.tvboxnow.com( _5 P4 R3 h8 K
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做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
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用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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烤肉酱
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2 q& W- U6 `2 U* D& o 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。os.tvboxnow.com; [! d+ Y" a1 N
! A5 W0 z' V6 ^4 N- {) N4 j 做法：将所有材料混合均匀，即可。
; O+ N6 F; x( h# }$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q- {( d, {+ g& }( |6 ? 麻辣酱os.tvboxnow.com6 Y3 ]1 [' X" O7 y/ r& F3 |/ F( e
公仔箱論壇2 l7 V! A# B/ h9 I+ z; {
配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。os.tvboxnow.com, d7 I2 m Z$ ]' Q. {' l
5 \3 k: B6 \. ?8 q2 { 做法：将所有材料混合均匀，即可。公仔箱論壇* F3 z: t2 { R( q4 i; C5 [
1 D1 c; Q5 o1 _; S4 C, p2 Z公仔箱論壇 酸梅酱tvb now,tvbnow,bttvb6 [) R5 V: a/ V
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配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
) u% ?/ J6 h( ~3 J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t7 |, [3 b8 A+ |% ~6 K公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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五味酱
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& ?* f5 W; S \' a8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。公仔箱論壇& @' f+ d5 D q) V$ ^* y/ h2 h8 y( w
$ Y5 b2 m5 R" N' f: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料混合均匀，即可。8 F/ c. y9 W% M( J/ G4 y; t0 F( _
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蒜泥酱$ l' u/ H8 O8 h1 A: P! D8 G
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配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
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8 O4 f7 q4 i. F公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
