材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 R m, j- Y0 Z( p; J
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块公仔箱論壇5 m; [- J! @9 u5 f" ]
( [4 v. D5 F% |6 t! ?os.tvboxnow.com2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
1 h1 {2 h0 Z9 J4 ]2 |' N+ K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ |& [0 w. ]2 I: t& s6 f0 O9 g$ ~
3. 薄姜片及葱花, 八角os.tvboxnow.com1 G5 i% ]3 i1 v' ~ Q& E/ f& S2 V: I
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d# P3 Q$ r' C( E |/ T
1 B2 q, ^4 `! G公仔箱論壇1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.tvb now,tvbnow,bttvb) O4 Z, K3 D; x
& B6 q/ u+ e$ m) w7 }2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ [) r1 O7 X" u8 B3 g/ T, |
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.! K6 d' h. c5 X6 o
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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