7 l$ z4 v4 [4 C W0 | B2 Y: @os.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb' u7 d: Y6 U- K; k
蛋白.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 @6 F5 v# C6 \+ x9 G2 q1 l
春捲皮.....4張
3 D9 @7 W4 n. o$ G. q4 U* O草蝦仁.....300g
% m2 T D# _; F$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 x! _- Q& w% \. l) [% n1 e7 p. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 @" v) Q0 u1 F. Z% d
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O7 P6 N% s0 |7 U
白胡椒粉.....1/2茶匙
1 o! I3 h; s0 X8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 ]" @- Z; J- ?! K9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q) ~) |0 W r1 f) u' h2 M# Atvb now,tvbnow,bttvb醬料：9 z% F$ Z7 o0 t5 k. n; c* _6 b
梅子醬.....2大匙! n' x( m s( E B* R% h; K
2 [) E: Z' c, D6 L
% }8 y' N3 {9 O作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! d) A; ~' i- r* Z0 j
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 B% s$ X9 x l/ Y
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" j; R2 |# O2 T4 k$ |
' C3 L# e* a$ {: vtvb now,tvbnow,bttvb4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。公仔箱論壇 c: c& A0 `! t# z3 u+ }' B! [6 n
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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