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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)) j& B* W6 J* W
西洋菜:1/4棵
* `5 l/ {+ `/ @  x7 F: Fos.tvboxnow.com西芹:半斤公仔箱論壇; e* W0 Q9 \9 t
茴香:1個
4 q' [5 |1 B; V5 y: u# r洋葱:1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [0 f; Q$ V: H" I& j
高湯或水:2.5公升
% o$ L% A% U7 H. |( f忌廉:400毫升
; f/ T. K7 j* p5 E- ?& |% G# ^牛油、麵粉:適量
6 Y& H/ }' Z' D% T/ u$ H1 g! xos.tvboxnow.com胡椒粉、鹽:適量tvb now,tvbnow,bttvb: h8 e4 D# F: G0 U

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; ]/ C/ @" U0 M/ J$ S8 x公仔箱論壇做法:
7 G, u, o% }' O. Z  D. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      
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2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。
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* b. l6 h$ L9 L, F5 Z. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
+ P/ p% Q9 ?7 P2 G) T# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" v, v6 s/ x5 x1 g  k- Q
5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         
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8 B' F: P0 |& O+ [% W8 a/ Btvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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