公仔箱論壇 M, @& Y1 A- ]# M, _6 z1 j. g& j" y
材料
: p9 {" a# s9 L2 \! I2 P) t0 m" ]os.tvboxnow.com塔皮：
+ I5 Z1 S$ ~$ m' o7 d- G公仔箱論壇蛋.....50公克
# q O( Q, r/ E+ ~. v) R9 b" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....55公克1 [, I8 @! v; h7 O
奶油.....120公克公仔箱論壇9 e* b0 W* s# l4 }
低筋麵粉.....230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 X; `2 L+ _ c9 S+ W7 W
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& c* C' i5 a% _8 i蜂蜜核桃：公仔箱論壇9 d1 }/ ~# J" c
奶油.....50公克. ^% {) e' }* W9 w+ z' a
蜂蜜.....95公克
9 J# a$ N- A' L, \8 `: _7 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100公克
4 x: \9 r4 ]3 `0 |1 C8 E5 ios.tvboxnow.com核桃碎.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" E8 W( @+ R# Z3 m
動物性鮮奶油.....35公克
: ~; ^8 B" f5 i% g O9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ O5 w4 c4 V. l
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {/ q/ s' _% ~0 F: ~# Q$ h" Y
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。7 L6 r$ m$ {0 @% ^1 z4 o% f. C* }
; F f; \" d& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。- e5 N% `* ^+ ]* r0 H1 y5 x1 P
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。. Z: v. L$ m% B0 H: q
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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