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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)9 g' Y* b4 d- y8 O! F
西洋菜:1/4棵tvb now,tvbnow,bttvb% Z* h  Q# S$ B0 |
西芹:半斤
( a% s7 U( |8 I. [. [& G) i: los.tvboxnow.com茴香:1個
, Q; u; @; Y; E5 d$ \os.tvboxnow.com洋葱:1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }% U$ D( ?+ g% N
高湯或水:2.5公升+ t! A$ D0 }) Z: Q0 q
忌廉:400毫升' r! U2 t$ B& X0 n' q6 o3 U
牛油、麵粉:適量
. `/ N$ k6 ~: u7 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽:適量
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  e; J7 [- ]+ F! F, i: C公仔箱論壇做法:
+ i- x; `4 u# m* x* o3 htvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      os.tvboxnow.com) R# Y; R: |1 i8 [$ q
   
8 }% R, o9 l. }0 \% }3 ios.tvboxnow.com2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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# V7 O- m% P* n4 P$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。
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& w. y. s# v, t2 l$ |% \1 Yos.tvboxnow.com4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
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! L$ v! F% m* |6 Z- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ Y& k$ ~; D- t) T/ N9 r

# u. Z" n% F. F0 ]. [' X! {6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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