材料（四人份量）
# R2 ~- @ J6 b3 @tvb now,tvbnow,bttvb西洋菜：1/4棵6 r: z. t4 ^" R7 _
西芹：半斤
+ E3 M: x+ t0 o6 M茴香：1個
5 [. L" U3 a4 n$ ~公仔箱論壇洋葱：1個" `7 }$ P2 K" g. C _
高湯或水：2.5公升
! e9 \; I- _3 M. A ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉：400毫升8 x8 q( l( H% A6 C4 X1 J& Y
牛油、麵粉：適量公仔箱論壇2 v) u7 Q, L H# V1 B! g. R1 P
胡椒粉、鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb F' p% A. B% o3 Z* @5 D& `9 M) |
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做法：
3 g" d. Y) z% [4 Y) f. k$ p1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 7 o- w. F8 Y" H5 `, Z+ ^
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。os.tvboxnow.com" `0 [ K r: p% U4 p
9 A3 R/ [, k4 J/ W# z- B4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y- R* j! I4 O" i; [
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 公仔箱論壇) N+ P9 `& X% ?% S
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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