" h) A1 \5 G( w, C/ ^8 kos.tvboxnow.com材料/ _% I$ [. R5 a0 N) ^- r
塔皮：
% g' c5 C5 u% D. H7 W c4 i4 q公仔箱論壇蛋.....50公克
& @6 z. G. z$ H3 t" Tos.tvboxnow.com糖粉.....55公克
* I# w! b k$ A3 m9 R5 O) K# ^( J/ m$ ?公仔箱論壇奶油.....120公克os.tvboxnow.com" E4 H8 u3 J& |7 I9 Y9 t5 P
低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇" M1 `$ v& g8 g
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% ]6 X6 U' X9 g% t8 t% K9 V" kos.tvboxnow.com蜂蜜核桃：
0 L5 x1 W& k* [( E& P& otvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, ~. R4 [2 K3 M6 x
蜂蜜.....95公克6 S4 ?* u& l! [/ q- T
砂糖.....100公克
! t2 X9 V. i0 |核桃碎.....250公克os.tvboxnow.com7 t8 D* [0 e; @: D
動物性鮮奶油.....35公克
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/ ?9 e' b8 e0 K1 l5 g0 A# q作法
5 n# I. }6 T6 x( u# D6 Z1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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. T$ o% m# m3 J2 j! L9 d: w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。os.tvboxnow.com# m0 Z1 ?+ p4 l7 {
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。2 n8 }- _7 Q; D; G
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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