材料(2至4人用)+ Q; D/ s: ?3 j6 j
1.韓國長條年糕.....半包約300克
# h: }& v P5 m5 q3 {) l公仔箱論壇2.水.....2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% `# u5 o( n/ R. `' N
3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- y8 t9 I: G: a5 j
4.紅蘿蔔.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 S' R# D: `- N$ E7 R
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
4 h% h6 O& \% @" e8 d" }6.魚片.....1/2條) _5 C" V" e& u. L0 d* U! _( Z; _
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 R& s: r4 V
8.水牛芝士碎.....適量# A% ^3 M4 s- S# P0 j. L
9.水煮蛋.....1隻(可不用)os.tvboxnow.com' S' r# e5 U, E2 v
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8 ?% B8 B$ c: d F1 u公仔箱論壇醬汁材料os.tvboxnow.com. R7 e* S* h" H: _8 O% [
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
& D, J/ t1 P7 z* x) w, Aos.tvboxnow.com2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
! e( {$ N- a; C; T6 T2 p公仔箱論壇3.茄汁.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( k3 T; m3 I' d9 n( x8 _1 l+ x
4.蒜茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: s$ a$ Y2 R+ ^, I# D1 x7 L
5.豉油.....1湯匙
9 r9 J* h8 _0 T9 ~. \ e1 K: Ztvb now,tvbnow,bttvb6.糖.....1/2湯匙' E7 X' j( P7 p6 v0 H- ~. b
/ k I% u' m ~+ t& s- \2 atvb now,tvbnow,bttvb$ T) z) W' J& w$ u
做法& J# m$ v: `5 I. H7 N. [( Y Y
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。7 u; z ] }7 Q$ N% f$ \
/ @2 Z& [ B" Z" _公仔箱論壇2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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8 w. B3 r: D% Y& t' ftvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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3 T" F, Q2 k+ O/ H) A7 h' V$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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6 Y' z6 C, h& C1 r0 _9 E2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
* ^* D; @7 a9 F" x; g+ W0 o' \1 N! ?' Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) I5 O& Z3 i4 K& i4 @
6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. X- O2 o4 Q* b9 `
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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