[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
# o, B6 r7 v/ J9 ^0 w7 ~( b% Ftvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻4 v' _' i1 |% x/ Z. A6 q  B
干邑拔蘭地四茶匙
* C5 _' z: v( m, M8 X* o+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚/蘋果一個
* y4 E: b) E% E& U3 q6 c; }清水一百二十五毫升
& z  P6 a2 p3 c, K, _os.tvboxnow.com牛油三安士os.tvboxnow.com$ I) V& F0 Q" e' _: E
麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% o3 H8 g* q( z' Y7 f

1 N! Z# @9 r, O( xtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
" |  k2 m2 W, B; Y# \4 N+ R! S(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
9 m% |: x" ]( i! _0 N& U, [, x公仔箱論壇(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
. m: |# v9 J+ u4 u公仔箱論壇(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。! @: r' i7 Q. p1 R; \% d7 U  C
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
) @! D6 l' e: b: E- k公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
! ?/ ^; j0 o2 N# s7 [6 ]4 U- c9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。