- c- b! {& t* x: X7 ~- [* A公仔箱論壇和风不沾糕 和风不沾糕 强哥最得意的点心代表作，完全用白玉粉做成，水分封锁在里面，滑得像泡完温泉的杨贵妃，软而带QQ口感，却完全不会粘牙，有黑白芝麻两种口味。os.tvboxnow.com0 u: g: B+ y9 b- ?, X; A% b
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网烧三文鱼海草 网烧三文鱼海草 越南网皮够香脆，不过意想不到的是三文鱼里居然还裹着小小一块日本章鱼肉，香口爽滑脆兼备。8 }; u) [7 R+ J) k: B& c$ @' E
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腐皮章鱼白玉卷 腐皮章鱼白玉卷 鲜墨鱼打胶做馅，爽口弹牙，和腐皮的豆味很合。tvb now,tvbnow,bttvb& M/ [/ n1 R" a o) d5 S% s/ n
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松皮芋蓉包 松皮芋蓉包 因为外皮酷似松树皮而得名，里面是以泰国椰汁调味的芋蓉，比普通的芋蓉多了股清新椰子香和滑熘感，不会腻口，据说还有日本人想买这个方子呢。: P% N1 \+ Y# Y: F5 M, B: o3 j
珊瑚鲮鱼球 和星爷的爆浆濑尿牛丸真是很像！里面灌了上汤，吃的时候小心中招！不过特别的还有它外表那层珊瑚状薄脆，是用黄豆粉开浆炸出，豆味特浓。
2 S( n; m7 k* U5 m! N7 e+ D公仔箱論壇2.健康系点心
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金瓜紫薯布甸 金瓜紫薯布甸 俘获女子芳心必备。它是用日本紫薯和本地小金瓜做的，完全不用油做的。紫薯夹起来弹牙得会自己颤动，完全不像番薯软绵口感，但就非常有番薯香味，好吃之余还很有惊喜。
; T6 A# C( r2 O$ Y4 D( @tvb now,tvbnow,bttvb 日式麻糬包 纯用以巴西小麦粉做的麻糬粉做成，口感柔柔韧韧的，像对牙齿欲迎还拒的邀请，QQ的很有口感。# L5 w" S; r3 y
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杏仁南瓜甫 杏仁南瓜甫 用的是甜度稍浓的台湾小金瓜，蒸熟后磨蓉里面裹以椰丝，软糯甜香中带椰丝爽口感，衬着美国大杏仁片的清脆，层次说不出的立体多变。* G7 n9 C/ ?# b" ]
3.可爱型点心
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娃娃鱼 娃娃鱼 进口豆沙做馅，外层酥化不干身。tvb now,tvbnow,bttvb' a' r7 N. ^' h/ H4 e- S
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小企鹅 小企鹅 本地独一版，连香港金龙船都没有的版本。栗子蓉馅，手脚是以巧克力做的。os.tvboxnow.com c+ b8 X* G" `. O9 D1 K0 x9 Z( P
3 s0 K9 i5 C' J/ s# Utvb now,tvbnow,bttvb小雪人 小雪人 同样是广州版，脑袋里面是鸡肉馅，雪人身里是豆沙馅，咸甜都有，花心人最爱。 |
發表於 2008-3-23 12:45 PM
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發表於 2008-3-26 08:55 AM
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