[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ Z7 O) H- ]& Z8 X7 w
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材料：
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 @' j; {  \- L3 @  D5 A2 ?

2 z/ b, ?5 N4 |; Z0 f! u& _公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com) R' W: r* x" i+ d, b
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
# e! f6 w: H- d+ d8 o0 dtvb now,tvbnow,bttvb2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。" i" \( Z* G/ m1 X; v# r4 y/ `7 H9 `
3) 陳皮浸洗乾淨
0 A" f6 @+ h, J3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
5 V3 }. Q) P  P  b, d5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ o, t3 o  T" ^. M" |
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 b: u, \9 a5 l2 D8 {
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
. b4 ^2 ^* [4 {. \8 V! V& ]8) 上碟，放涼即可進食。3 w5 y4 t: P; t5 `
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 }' ]( p  `- v+ |