[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) C: P# |% o% S
免治豬肉.....250克+ B8 \* f" X! l) ?2 w8 v( r  A
意大利香草碎.....1-2湯匙
5 \& h& Z+ ]& G  T5 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
8 z: d! W0 s" O, {os.tvboxnow.com洋葱.....半個
7 p& a7 O( `: h7 D/ Y$ u2 A2 J0 q公仔箱論壇甘筍(切碎).....半條
( ]- f" {( I  J& X茄膏.....6安士
! y6 j  h5 x- i& w) s: g公仔箱論壇水.....2杯公仔箱論壇. R, }4 d. S) S8 s" z7 R
糖　適量
- ?& u1 w: L. @0 W& j: Zos.tvboxnow.com豉油　少許
2 @  ]9 o, M5 |tvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
' w, ?& N! R; A2 c& O7 X4 v4 Y4 n3 B  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉.....適量公仔箱論壇4 X" n) c' d$ n* y5 c) X
水牛芝士.....適量
1 B4 v) s  s/ |9 L" R: A5 T! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 N2 `' i2 t: _7 W; h5 B

- y( K9 i) T/ ?6 H4 K醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 o: f  o; _& R$ s" E/ Z
鹽.....適量os.tvboxnow.com( B- C" B( c* ~7 ^
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P. {) z  d8 G
水.....少量
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# X% u% Y& _. Z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! z* C( k" U. W- o6 ?1 p+ r+ u# A1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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! r, ?$ e' i& A' b+ C9 F, M% O2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。os.tvboxnow.com0 s& i/ y2 S0 f/ O
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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, j- d% p2 K, Mtvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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" B1 ^- O) `' ^4 R- aos.tvboxnow.com6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。