7 R% m' p; u; E: c6 i! }2 \tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ H( x) x0 @5 D4 |6 f$ l' ^- e2 _
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ A# I3 u! t1 A2 m9 e: h6 S- d
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7 t r. ]2 P8 F* k. c: S公仔箱論壇調味:
+ k" {+ c' |* M1 V# @$ sos.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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做法:
# h* [# G' y. ^tvb now,tvbnow,bttvb1.把芫荽切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: ~" O% ]$ K/ R- n% d
" a2 J: N' n$ W/ i+ _os.tvboxnow.com2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
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4 ?0 r" ~" W4 Y/ R: wos.tvboxnow.com3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。os.tvboxnow.com3 y. u& a& i' Q3 S; A$ c* j. \! y
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+ j2 w( k- A) }! }$ a% X+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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5.以慢火加熱，上碟即成。公仔箱論壇& |2 f& n4 \6 q/ o; W
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" r K+ i2 H& ttvb now,tvbnow,bttvbTips : tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 E! B# i% B! `$ c9 ?
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。公仔箱論壇. E; H, t" R4 Q
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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