對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
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《切洋蔥不流淚》公仔箱論壇1 f4 c/ h( B6 S' k2 g. E0 e4 K
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。" y, i6 l7 g0 ^4 Q6 M T9 }2 E
8 Q L3 ? v- G8 }1 V★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。os.tvboxnow.com/ w( v; i' y3 Z
 繡球般的切法
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( e- ?- E4 j& i# e5 R& ~2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' C! A( r& {7 g
 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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7 o! f7 w' @( f! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《其它形狀切法與適合料理》1 j7 Q$ b7 x* T
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
; @7 L" `1 U0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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