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材料:
! F. }3 E) \+ U+ q+ s- [9 ctvb now,tvbnow,bttvb膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( J* ` V2 f' W6 `; C, b0 T2 k
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/ d9 k: [: u6 x9 b# F調味:
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) g' V' U5 f1 s% a公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 V( d: K+ w2 a6 ~2 [8 x8 y
做法:
& [" c& o3 G, x+ [0 C5 K7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。
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4 S2 T$ m; A8 {9 L* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。
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3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; I' J( e) Z! H# W+ f
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4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。
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5.最後淋上已煮好花膠上，即成。
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- m- F& f" _7 Z# ?tvb now,tvbnow,bttvbTips:
0 S* E$ {0 p) R- R* r# w! |, o0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。0 S p) J$ g& \
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發表於 2015-9-28 05:54 AM
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