材料：: f8 a5 n% {3 f, l: {1 g
西芹（切大粒）30克、蘿蔔（切片）5片、紅洋葱（切絲）半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒（切絲）/黃椒（切絲）各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量
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1.煲滾水，下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦，加蓋烚8分鐘，龍蝦盛起，浸冰水5分鐘，脫殼拆肉，切件。
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( z/ @, r! ]1 Y4 ]7 f% T/ T5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.御坂桃切件，脫皮。
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- Q( l% A7 W3 h5 S; X( z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.碟上先放上沙律菜，再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲，旁邊放上水蜜桃，淋上柚子醋，完成。tvb now,tvbnow,bttvb v/ [5 V) h9 s. W( H" I" D
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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