材料( H. o4 _5 L* b. D) l8 L
地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' |& z8 ?3 N" ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 L) ?! F9 w
1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。公仔箱論壇, D6 _7 p$ O: O* r+ E* M+ w, h8 t' q
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2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。os.tvboxnow.com; N; `+ l. M8 I( m4 U
" ?) t5 R. W! P2 X0 o2 i+ C3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。5 g* G- o. {/ X% L* J0 ~* ^ R
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找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* ~( T6 N, ^7 _: l" _8 D
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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