多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
, i8 Q# g6 {0 N% y& ztvb now,tvbnow,bttvb由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb3 C) q' m2 B$ j5 s+ Q& Z
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，公仔箱論壇3 w- J+ N: f% ~
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。; N8 \) T" U* y( D0 Z: a1 r
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
+ b4 K3 p6 _; H* |公仔箱論壇希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
7 T8 z9 g8 f3 ]0 |. etvb now,tvbnow,bttvb它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; w9 n( E3 C( R# p h
4 m% c6 q) U) ]/ h7 u公仔箱論壇一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
- b' w5 Y. r5 \- I4 n$ B8 n# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，os.tvboxnow.com f) m5 W: s3 ~& n: r S
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
1 r+ a4 f: \5 z) ~! I8 \' Ftvb now,tvbnow,bttvb事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
$ J. U$ m; Z6 I( M* F1 C公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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c# s6 L' p9 f; u- ]1 P公仔箱論壇至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，0 U% y" W2 c- h. K$ T E, q
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，, Q# V. F% d T& o8 N" `9 p
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
$ K- B1 A6 e* ?: }. w8 t* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' w! o0 Q; f& Y. y
理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
" k! H: Y3 @3 Z公仔箱論壇這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% |5 I6 d1 H2 G1 z" k- r/ j
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
. {% P) e) v1 Q3 }得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，1 A- G1 X1 g! F& o' z" H! ^2 K" Z/ G
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。, B% r1 K: Q$ i. D9 N5 e. }
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
9 M9 `4 K* r5 o8 \那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，os.tvboxnow.com0 `+ p% |2 k8 B" B3 e$ ]
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvb now,tvbnow,bttvb c# K# @) [5 I' H; c, |4 p
同一時間，我的思緒也跟著流走。os.tvboxnow.com) K, \+ h5 j4 L1 y% E- G5 J4 y
E, a! Y/ `# W1 w+ u是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，tvb now,tvbnow,bttvb( M7 T! Y* ]' i, H
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，公仔箱論壇0 [5 \* L" n% N! H6 U
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
- c+ k7 P2 x7 H5 ?os.tvboxnow.com也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g C( N: k2 Y. S# J/ ^# E
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvb now,tvbnow,bttvb4 t* {+ P. x) u$ u' Q/ N
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，公仔箱論壇( _: M8 |9 {! \$ I- y' A. @
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事， w. [, _# B1 H# ?, v
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, c7 e' f. v4 C" a4 U7 H
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇4 ^2 ?/ h- n. a g) {! B) o
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
: H& s2 Y: H) j; d3 G) w3 @公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
1 z3 D5 ~6 D- I有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
( e R: v' L' ]5 V9 m& X那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
/ Z' s: q& p& Z+ h5 K! W5 i1 Yos.tvboxnow.com因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
7 U5 y# y( v4 `os.tvboxnow.com我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
/ L0 e: E( n- t" o8 ^4 q8 \公仔箱論壇也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，公仔箱論壇; v5 U# f! `& D: ?3 F( N
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
s* o9 A' O( x/ N- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
( c" a5 s9 b4 mos.tvboxnow.com我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb8 k) d U. z- ~; x9 l; u
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，os.tvboxnow.com$ }: r3 W" I2 V* s# M% _
心裡是多麼的感動與感謝！
1 l a# s- o% s" p: Qtvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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