 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。) @0 @1 [2 G" H" ^2 G' R
* W! y C* |9 x+ F香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
2 k+ x! {! ^3 [& x, t' ]! r最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。) L3 R6 ^- K; u$ A8 H
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！- ^, |; {7 R* {5 \# z# \
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）tvb now,tvbnow,bttvb# T# l1 L( }1 I" P
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！5 |9 n8 {$ z) O6 H
熱量（kcal）：90
% t6 D( z7 c( wtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：2
! ?3 _/ H" H0 k, p7 @, ~維他命C（mg）：11
. @- `! w ~4 i* E8 w4 z) ]' hos.tvboxnow.com糖（g）：9.2
6 D$ _7 v# Q' m" E3 V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：30
/ a8 r. L' B# P# K# j黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！公仔箱論壇: z$ D" k6 X" l9 D# j/ Q
熱量（kcal）：84
' y& d \6 T: P公仔箱論壇膳食纖維（g）：1.7
+ d5 C% c9 o! z. c公仔箱論壇維他命C（mg）：6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. i5 C. x* l% U
糖（g）：11.9公仔箱論壇0 o* Z- ?& i" }& h1 K2 K
GI值：42tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ J ~1 q( {; L D) ]
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
4 r8 M( q. q+ m公仔箱論壇熱量（kcal）：68
# C7 s! X) N) F) k; W' W9 v% oos.tvboxnow.com膳食纖維（g）：1.6os.tvboxnow.com! y: D \# f$ U2 ~: E" V, g
維他命C（mg）：5
. ~0 ~2 D# ~, X公仔箱論壇糖（g）：10.8
/ e% P( z; w2 V8 u公仔箱論壇GI值：52
0 [6 y$ P6 _9 W1 f: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如何挑選好香蕉？
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4 U! q; h0 @) p! Otvb now,tvbnow,bttvb一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
1 N @2 ^+ B9 ^# G3 R2 x+ Oos.tvboxnow.com不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。% f: ~4 J% T: n9 I- l
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
) t0 d1 B& S7 k6 X6 n+ W* W7 R+ j建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' T' i" H6 W, A/ M# \
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
# t3 `. @$ ~4 i, G t, ~8 K1 v2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
4 l# ?3 v& P. y b- \ c7 P, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
% h/ ^. Y w) ?4 e1 z% A! s. G, S9 O 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
: a' _: z1 E+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／香蕉如何挑選最正確？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 w/ t3 v3 v7 F2 n u/ k
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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