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材料（4人用）：
; y8 g3 Y5 Z/ M2 q- } S+ H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚0 U: N8 q( F5 n8 K* F$ |4 \3 b
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
9 N w) ~: X2 F0 P9 U6 c公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
/ a, S! x4 `+ U! ?公仔箱論壇泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
6 C$ u+ f! [) u- V/ d! d# Ctvb now,tvbnow,bttvb熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
! \1 g! {( r* K7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
( E3 O* E& k& B$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
: |4 m6 y" Q: o, H& A- X烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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沙律汁：8 m4 z K; e7 d8 h' c' s
青檸汁.....2.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' h+ K% U* ]
洋白醋.....1湯匙" x K, g0 `; r! V. [1 g6 S4 }7 _
黃糖.....2 – 2.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- |- P- J* g( [/ ~+ [
魚露.....2.25湯匙
! V4 d2 C @' `& Y1 R" H紅椒切碎.....3/4 湯匙 x: O+ A' d4 J7 N+ N( A9 n
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 [& ~+ g5 C: {; w
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% E. m% u2 v5 F. D+ W& q' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& T; ~" K* v$ Q公仔箱論壇1.拆蟹肉。
/ W' k5 k+ H: ?% I2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。os.tvboxnow.com% S/ N2 q+ y9 I0 h! L- w
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。公仔箱論壇! e1 A: d, c. {- Z i+ j6 W2 |
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb' Q: x2 s O( S& ^5 S
" w5 E0 w! |( L) F8 D+ n6 C9 Z' y公仔箱論壇6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 I2 P+ v( l" Y( a
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! R" ~! y {$ T
& H9 X: |- s1 o& |: y7 h8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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