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材料: 9 {! C. G4 z; H# d
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量公仔箱論壇$ P9 W3 v# M- c' r2 _9 S
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調味:
; v5 s8 P. M% g+ |& I0 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量; w0 @( k; j3 F$ Z
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做法:
2 C1 F% _0 l* H( r2 K) ~( b) O: ios.tvboxnow.com1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。
* G9 _; n1 l- \# Y" e% S" F/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V* ~5 n+ C$ o1 e. y! p* [, ttvb now,tvbnow,bttvb2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。
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: C/ `1 G9 L6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。; x" {8 N4 k5 }5 n* n% U
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: \+ Y$ w( O" C& b/ M! p
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5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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Tips:
5 t% C" B2 J4 I% d! E公仔箱論壇把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。$ Z/ ]& N! Q& l4 z# @
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