返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)公仔箱論壇+ q, G# b2 p1 q* G
餅底
) c4 o+ ]: q! B5 ?% x. ~tvb now,tvbnow,bttvb自發粉.....1.5杯: P: A  E4 n: y5 a$ J
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
3 F  s0 }& |: A% ^& \( U; c公仔箱論壇菜油.....5湯匙
5 F2 v0 [% n! A0 |$ qos.tvboxnow.com鹽.....少許os.tvboxnow.com4 u+ _6 A+ V5 Z1 ?7 \* C7 t( ?2 R

* X7 q. x" \' l  P6 |- t3 L  K
8 t8 D; e0 z" ?" N/ L3 Zos.tvboxnow.com餡料os.tvboxnow.com* u' y' @# x8 y% ?8 |$ V. }
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙公仔箱論壇4 c- j0 N1 i: C' T# _- y2 B0 O
洋葱(切絲).....少許公仔箱論壇; {! m, t+ |6 b: O9 d8 j7 Y1 v
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
- ~0 y, I, t$ X公仔箱論壇水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
% d% y4 L4 X  T翠玉瓜 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb  P: T% ]5 \9 E1 M7 P
橄欖油.....少許
* o3 ~) T5 P# H1 L' l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# @9 z) v, e1 _+ t2 M

! t; X8 X5 b& q' [5 k& o" T( ~os.tvboxnow.com做法:
5 ]% L3 o& e0 ]/ l公仔箱論壇1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
1 G  P. {6 f4 |" I7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j8 k. j( _: B" S2 @公仔箱論壇2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ ^, I$ U7 Q' w. S2 z0 L

# P! j3 h9 K% J0 c% i0 A# f公仔箱論壇3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。os.tvboxnow.com- B7 z  m  D5 l

. o: r+ `* E: b6 \) U3 e# I4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。公仔箱論壇' a# ?" ^/ x4 t3 b1 P  R: Z) C

8 n4 X" w; H  J5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
7 E* g& H( `0 [$ q$ D' Y# _os.tvboxnow.com
& l) B, Z2 ^* {" x2 k6 _4 w* ~tvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
返回列表