[中式食譜] 住家煎豬扒

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材料:     6 v3 G, K" F) n+ ^& z6 q0 C
豬扒2塊公仔箱論壇. W/ A, g9 q0 M7 z. I

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7 h, R; a- [+ W  n* V醃豬扒用：tvb now,tvbnow,bttvb% o" C* g$ U9 M) h/ o1 r7 V& Q- r
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量, F* ~$ \+ W! t- U, d3 y1 ]% y* I

# y) o8 _8 J! t& p, ~$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s1 q4 w+ t( q1 b# F4 O公仔箱論壇做法:     
+ W9 G! s, \0 s& N+ {2 Yos.tvboxnow.com1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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/ F& H) O0 d+ h( i1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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; F/ A) {# ?( }3 @/ B: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
0 _' s0 c) t+ D' I6 b# R" H0 [  }急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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