[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! B& ]# P! t" l1 V7 l2 k$ y

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4 s, z8 [* `7 H' W1 F公仔箱論壇調味醃料：
6 I: a. m9 E9 }5 o, _, qtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
0 w6 t$ \8 |0 P- X  h# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e# l0 o# G- A$ r9 {) z  yos.tvboxnow.com汁料（拌勻）： os.tvboxnow.com4 g7 t# M& |- {' h+ F1 R1 D1 z
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
  I1 @; Q. w/ ~  d% y. f1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- o* S1 \# ?/ }# j% g

6 L, k0 \: Z0 i  @8 |os.tvboxnow.com3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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