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材料（4人用）：
% C' ~; E, E1 ?8 [5 P j# otvb now,tvbnow,bttvb海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
- T: ]2 q2 E! e0 P( y9 M; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb+ R9 P. j( a( i6 u$ {5 ~/ o
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚公仔箱論壇% k& a2 [1 f0 _- j' E) u- c
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb" w/ m9 h, O% U. _* E) a/ ~+ C, v' s
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
~- W/ f! y& h4 f4 m1 |1 Q公仔箱論壇炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
0 M. h$ \$ k( ?8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
/ b: x0 V; ]0 @/ xos.tvboxnow.com烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚* _* y4 z1 {$ U4 D4 u" o2 U9 |
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沙律汁：' Q5 c% g$ {' v v; j
青檸汁.....2.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! |3 z) j/ C, A9 m; ^+ N" o& c
洋白醋.....1湯匙os.tvboxnow.com, d$ W% `8 d4 S3 o7 s. {
黃糖.....2 – 2.5湯匙
- U0 r$ o' U" w) x3 Hos.tvboxnow.com魚露.....2.25湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]- t/ n. W' ~& R
紅椒切碎.....3/4 湯匙
: e& P2 T m, l" r. P: g蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z8 {8 n' g7 ?/ x: W
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做法：
* D1 \5 @3 O# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。公仔箱論壇7 F3 H0 f9 s1 Y6 s: Y1 T
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。公仔箱論壇+ a- {+ y) H2 p7 M2 B! J
8 e& t# H5 g& A& N3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。' t. h4 Q' | x+ i4 P
' o- R$ |4 C. Y0 o( Mos.tvboxnow.com4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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: j, X1 B' ]$ U1 Q g3 {tvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ T% I+ ~+ V7 i7 K/ e
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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" B; s8 V" E3 R) N: \os.tvboxnow.com8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。2 _" J x( g/ t; O
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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