茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一,早上必定要喝杯茶醒醒神,吃的飽又可消消澥,難怪被稱爲國飲。
; \) I( Q7 @) P+ m1 N+ Y1 Los.tvboxnow.com在越喝越講究的同時,也要了解茶的特性,才可以喝的健康。
! F6 }$ Q1 q* F/ {0 U$ X) B- D芸芸多種茶中,喝哪種茶較好?tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 e" g( c' i& C3 P+ s7 i# t
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶,不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用,還能清除人體過量的自由基,抑制和殺死病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞等作用。
0 d1 K6 P3 l4 g7 }4 p/ y# i: Q以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效:綠茶(龍井、碧螺春): 由於沒有經過髮酵,茶多酚含量最高,有較強的抗氧化作用,可防癌、抗癌和降血脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I7 o/ B8 n: |2 }* S7 ]( P2 ^
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綠茶性涼,有清熱、消脂減肥功效,預防皮膚老化及強化血管效能。2 y, `4 W" D/ Q2 T- s3 F
黃茶(蒙頂黃芽): 屬輕髮酵,是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程,使葉變黃,茶多酚含量較綠茶少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ z- f. H& t' _
黑茶(普洱、菊普): 黑茶有消滞,且能降低血脂,抑制細菌生長,暖胃,生津止渴等功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D; b# r* ^7 | z
白茶(壽眉、白牡丹): 屬輕髮酵。
2 @0 y+ {) G5 w/ d# U% _5 Vos.tvboxnow.com性質平和,可清熱,夏天時飲用有消暑功效,又有助排出毒素及新陳代謝廢物,化痰等功效。
: O4 p( l( R' V: h- L o5 Xtvb now,tvbnow,bttvb青茶(水仙、鐵觀音): 又稱烏龍茶,屬半髮酵,茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。公仔箱論壇( E" T, B: V, K7 D$ y
青茶芳香提神醒腦,有較強祛脂減肥作用,可清熱降火,防止血管硬化,促進消化,抗衰老、明目等功效。
' i0 \2 ~$ }/ G0 X1 U5 g. X- D, Ttvb now,tvbnow,bttvb紅茶(功夫茶): 全髮酵,保留的天然成分較少,茶多酚含量也較少。
2 l' V* w. q7 q) W, w公仔箱論壇紅茶性溫,有暖胃作用,适用於脾胃虛寒的人,而且含有豐富咖啡因成分,能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb: U9 a! n5 p6 T. Q7 k
不過紅茶内的丹甯酸含量較高,腸胃不好的人士不宜經常飲用。
- \1 h8 b/ @1 `9 [% c8 w6 h公仔箱論壇花茶: 花茶味道清甜,氣味芳香,大多數含綠茶,有降低體溫功效,功效因應個别花的品種而有所不同,例如桂花能驅除體内濕氣,更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效,并可改善失眠及情緒。os.tvboxnow.com' N( _3 u, ^- r: R3 M
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喝茶有甚麽地方要注意?柯文滿說,晚上最好喝紅茶,紅茶刺激性弱,較平緩溫和,喝紅茶時加點奶,有保護胃部的作用。os.tvboxnow.com' Z0 R: K: x0 I7 v) ^8 y
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃,否則容易導緻失眠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* |- P) K6 R! s
$ P! a( X) C/ F- f1 c0 f7 m$ pos.tvboxnow.com喝茶的時間最好在飯後,因爲空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,降低消化功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ S Z4 E$ }( _; M) O, m3 ^
邱醫師補充, 脾胃虛寒者,或腸胃功能較弱或有潰瘍者,不宜喝濃茶,以免刺激過強,造成胃部不适。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- Y2 K- J5 o& T, L) [/ b+ l
這類患者可在飯後飲用淡茶,而且不宜過多。
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别?市面上有不少類型的茶,柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑,基本上功效是沒有分别的。4 x8 p" b# J3 t
當然在制作樽裝茶時,可能會加入了其他化學物質,因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 M) ~6 x+ [. _% }( k2 s# W% F
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粉面及配料卡路裏排行榜!
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一碗低卡美味的粉面。公仔箱論壇1 O8 t5 z) t- N: g& ?
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