; Z* s' J7 }9 E6 r# {艾佛布克（Vlad Averbukh）表示，他午餐時會需要餐巾，「可能會血淋淋」，但他不需要叉子。
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% d: w1 {& r) A, ^- k2 \+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約客艾佛布克是「古式飲食」派（paleo diet），也就是「山頂洞人生活方式」的信奉者，依循古風行事。他今年29歲，是一名網站經理。
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/ s( R$ g& }0 H9 Z: K: {os.tvboxnow.com一面拿起一塊書本大小的生牛肉，他說：「許多人覺得難以下嚥，但我倒認為它嘗起來十分美味。」$ E$ Q; f( L# ], g3 b
8 u" y0 ~" T0 Y% W3 @公仔箱論壇艾佛布克坐在哈德遜河（Hudson River）河畔小公園，大口咀嚼生肉。他解釋，古式飲食者試圖讓人類倒退回舊石器時代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 T j8 g5 Q! q
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他說：「理論上，你只吃1萬年前老祖先的食物。那是你只靠棍棒就能在森林獵得的。」0 r3 ]: q4 n$ y
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「古式飲食」（The Paleo Diet）一書的作者柯登（Loren Cordain）教授抱怨世人過度依賴穀物。他表示，揚棄史前菜單導致癌症、肥胖及高膽固醇等「文明病」。tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 W8 i3 `1 S2 `0 p; b, x# i, j, p
, C4 E* C$ p. U7 {石器時代飲食以季節性水果、瘦肉、魚為主，極少攝取加工食品、糖、麵包在內的穀類或乳製品。os.tvboxnow.com6 t, Z K# \( A: v- q9 f
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許多現代的山頂洞人不定時用餐或禁食，較接近先前採獵者的飲食模式。公仔箱論壇/ U4 v u* W: {! x% e# X
* `( v, a) o' E7 L6 _tvb now,tvbnow,bttvb柯登在網站中表示，這項計畫「並非由瘦身醫生、時尚專家或營養學家所設計，而是透過演化和物競天擇的大自然智慧結晶。」
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) L- ]. a% O F. `. v" P- Uos.tvboxnow.com現代山頂洞人除了吃純粹、多數未經烹煮的食物，運動方式也摒棄現代在健身房慢跑或鍛鍊肌肉的方式，改為類似老祖宗狩獵或被狩獵的模式。
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歐洲古食派大師拉科赫（Erwan Le Corre）在野外進行訓練課程，內容包括丟擲石塊、彈跳和赤腳跑步等。
4 K/ g5 I [( y5 G# d2 ~# L5 Ros.tvboxnow.com
9 G/ E3 r5 ?4 \" c. P9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「男性健康」（Men's Health）雜誌將他譽為「泰山的完美攣生兄弟」、「地球上數一數二身體最健康人士」。
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但古食派也面臨困難。艾佛布克坦承，朋友覺得他是「怪胎」。他得趁四下無人時才敢從事即興運動。tvb now,tvbnow,bttvb. Z) ^) N+ w9 [3 Z: ]4 K3 I
. D; p1 G9 r) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例來說，他穿著上班服在街頭狂奔時，總會吸引不友善的目光。
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! N* {. H& l' h/ l, ^# d; M- Ctvb now,tvbnow,bttvb他說：「有一回，警察以為我是偷東西的竊賊。」
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這種極簡生活並不便宜。古食者只會買生的有機肉類、有機水果及堅果。他推估，冬季採購的預算，一天得花70美元。
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這種生活型態難以吸引女山頂洞人。紐約市的確不乏注重健康的女性，但她們通常偏好生菜和瑜伽，而非動物脂肪、宛如街頭鬥士般的特技。
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他承認：「大啖生肉及畜產品可能不太性感，也沒有女人味。」 |
發表於 2010-2-9 09:59 AM
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