靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】
/ K" O* d9 A& r材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：
6 d2 r" m" b y3 K9 V: m公仔箱論壇鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
6 O J# S& O9 B7 o' @0 l3 T公仔箱論壇1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。os.tvboxnow.com8 f- M( a: f5 ^: Q: k! J
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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